ORTICOLTURA – Lezioni di agricoltura domestica – Il programma

LEZIONI DI AGRICOLTURA DOMESTICA

ORTICULTURA

Vuoi fare l’orto-giardino bello e sano? Il tuo rifiuto diventa il suo cibo; la terra sana, nutrita come un simbionte= un organismo che vive in simbiosi con tutti gli altri, ortolano compreso

 

PROGRAMMA

 

LEZIONE 1                           L’ORTO E I METODI DELL’AGRICOLTURA A CONFRONTO

• Biologico, biodinamico, naturale, permacoltura, convenzionale, domestico

IL TERRENO è VIVO = beve, mangia, respira.

• Conoscere il terreno del proprio orto
• Ogni melone ha la sua stagione
• La carota storta ci parla

 

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LEZIONE 2                           SEMENTI E PIANTE ORTIVE

Varietà, ibridi, selvatici, modificate geneticamente, domestiche

 

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LEZIONE 3                           CALENDARIO SEMINE PER LA ZONA CREMASCA

• Confronto varietà
• Le famiglie botaniche più importanti

 

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LEZIONE 4                           METODI CULTURALI

Lavorazioni, concimazioni, rotazioni culturali

 

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LEZIONE 5                           FERTILITA’ DEL TERRENO

• Struttura del terreno fertile
• Humus: la fertilità della vita biotica
• Chimica ≠ minerale= metti una flebo nell’orto

 

 

LEZIONE 6                           NUTRIZIONE DEL TERRENO

• Fertilizzanti – ammendanti
• Nutrire l’organismo terra = bioctono
• Composto di lettiere animali
• Composto di rifiuti vegetali
• Inerbimento e sovescio

 

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LEZIONE 7                           ERBACCE INSETTI E ALTRO

• Insetti utili: crisopa, coccinella, forbicina…
• Insetti dannosi: afidi, lumache, cimici…
• Marciumi e erbacce
• I parassiti e i nostri errori
• Prevenzione e lotta diretta= non uccidere tutto l’orto in salute

 

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LEZIONE 8                           ORTIVE 1

Coltivazione leguminose e crucifere

 

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LEZIONE 9                           ORTIVE 2

Coltivazione cucurbitacee e solenacee

 

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LEZIONE 10                         FRUTTICULTURA (cenni)

• Scelta dell’innesto/ varietà
• Impianto
• Pesco albicocco… (dropacee)
• Melo, pero… (pomacee)

 

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Durante le lezioni saranno decise eventuali uscite pratiche