Formaggi nuovo fornitore Maso Engher

Abbiamo aperto un ordine di un nuovo fornitore di formaggi di Folgaria: Maso Engher.

L’azienda è nata nel 1990 ed è a conduzione familiare. Le loro sessanta  mucche stanno durante l’inverno presso la stalla adiacente il maso a Costa di Folgaria, mentre d’estate si trasferiscono presso l’alpeggio in Malga Vallorsara. In questo modo il latte che producono è di ottima qualità e permette di avere dei formaggi dai sapori tradizionali, come il tipico Vezzena di diverse stagionature.

Oltre ai formaggi è prodotto lo yogurt, in diversi gusti e  due formati.

Notizie aggiuntive le potete trovare sul sito del Maso, www.masoengher.it.

Se vi incuriosisce e provate i prodotti, fateci poi sapere cosa ne pensate!

Saluti dal Gruppo Formaggi